Die Trauben für unsere exzellenten Weine werden nur von den Besten Weinbergen aus der Region Pelješac und Korčula genutzt. Wir achten sehr darauf das sämtliche Bestandteile unserer Weine Ökologisch angebaut werden, um so die Top-Qualität unserer Weine zu gewährleisten.
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Die Trauben für diesen exzellenten Wein werden aus den besten Weinbergen der namhaften Lagen Dingač und Postup auf der Halbinsel Pelješac ausgewählt.
14 - 15,5% Alkoholgehalt
5 do 5,5g Säure pro Liter
Die Fermation dieses tollen Weines erfolgt mit Naturhefe bei kontrollierter Temperatur, wodurch viel Sortencharakter und Fruchtigkeit erhalten bleibt. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in besonderen französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Fässer geben dem Wein ein angenehmes Eichenaroma. Der Wein reift danach über zwei Jahre in Flaschen, wobei sich die Aromen vereinigen und harmonisieren und der Wein dadurch einen weicheren Geschmack erhält.
über das Produkt
Der Pošip wird aus der gleichnamigen weissen Rebsorte Pošip gekeltert, die im Bereich Čara auf der Insel Korčula gedeiht.
13 - 14,5% Alkoholgehalt
enthält sehr angenehme 6g Säure pro Liter
Die Gärung des Pošip erfolgt langsam bei einer kontrolliert niedrigen Temperatur von 12 °C. Bei der kalten Fermentation bleibt ein Grossteil der besonderen Sortenaromen des Pošip für Ihren Genuss erhalten. Nach der Gärung wird der Wein 4 - 6 Monate lang in besonderen französischen Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Wegen der niedrigen Luftzufuhr durch die Holzporen, atmet der Wein und entwickelt sich weiter. Gleichzeitig wird er mit den Extrakten und angenehmen Vanilienaromen des Eichenfasses bereichert.
über das ProduktDie Geschichte eines Pioniers des
amerikanischen Weinbaus
“There is no sure-proof scientific formula for making great wines. Over the years I have learned to communicate with the wines and how to nurture them. I realized that you don’t make wine only with your head and your senses. You make wine with your heart. You have to pour your heart and your love into the wine. ”
Grgić Vina wurde 1996 von dem legendären Napa Valley Winzer, Miljenko “Mike” Grgić, seiner Tochter, Violet Grgić und Neffen, Ivo Jeramaz eröffnet. Mit dem Ziel, Weine von Top-Qualität aus traditionellen kroatischen Rebsorten, hauptsächlich der Sorten Pošip (Weisswein) und Plavac Mali (Rotwein), herzustellen.
Das Weingut befindet sich in Trstenik auf der Halbinsel Pelješac, nördlich der hystorischen Gemäuern der Hafenstadt Dubrovnik, im südlichen Weinanbaugebiet Kroatiens, mit einem herrlichem Blick über das Mittelmeer.
Miljenko ''Mike'' Grgić's erfolgreiche Laufbahn in der Geschichte des Weinanbaus, seine herausragende Erfahrung sowie die zahlreichen Preise und Anerkennungen gewährleisten, dass auch dieses Weingut weltbekannten Weine von extrem guter Qualität produziert.
Alle Weine hergestellt von Grgić Vina in Trstenik haben die Qualitätsstufe ''VRHUNSKA VINA'' (Prädikatswein) und der Plavac Mali wurde bereits zweimal als bester Kroatischer Rotwein ausgezeichnet und anerkannt.
Das Weingut ist täglich von 9 bis 19 Uhr geöffnet.
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